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Recettes de foie de poulet

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de foie de poulet et de foie !

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Meilleures recettes de foie de poulet et de foie des Gourmets

Des idées de recettes de foie de poulet et de foie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ragoût de foie de poulet à l'armagnac
Ragoût de foie de poulet à l'armagnac
VEB VEB
Du foie de poulet comme ingrédient pour une sauce italienne prête à napper des pâtes : le ragù di fegatini di pollo ! La sauce est rehaussée par une liqueur, habitant pas loin des landes, ce sera de l’armagnac pour moi, mais on peut l’échanger contre n’importe quelle autre liqueur ou ne pas en mettre du tout.

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Meilleures recettes de foie de poulet et de foie

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Il était une fois dans la ville de Foix...
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Laurent Bazet Laurent Bazet

De volaille, d'agneau, de veau ou même de poisson, le foie fait partie des abats les plus consommés.

Avez-vous les foies ?
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Sabine Simon Sabine Simon

Les foies de volaille, il n'y a pas qu'en terrine que c'est délicieux !

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